2023年中央一號文件提出“加快構建糧經飼統(tǒng)籌、農林牧漁結合、植物動物微生物并舉的多元化食物供給體系”。樹立大食物觀，構建多元化食物供給體系需要把菌物生產擺上重要位置，近年來，我國食用菌生產有了很大發(fā)展，也有一些問題須要加快解決。一是供需不匹配，產業(yè)未形成規(guī)模化、特色化、品牌化發(fā)展格局。二是產業(yè)發(fā)展水平較低，集約化管護水平不高，科技含量低，新產品研發(fā)投入不足，植物、動物、菌物“三物”產業(yè)協(xié)同發(fā)展產業(yè)鏈尚未形成。三是食藥兩用菌類行業(yè)種植規(guī)模小、發(fā)展比較緩慢，無法滿足旺盛的市場需
2024-03-05
近日，浙江省科學技術廳公布了2023年度浙江省國際科技合作基地認定名單，浙江宏業(yè)裝備科技有限公司“食用菌工廠化栽培國際科技合作基地”被評為2023年度浙江省國際科技合作基地。 宏業(yè)裝備科技食用菌工廠化栽培國際科技合作基地設有負責國際合作工作的內部機構，管理制度健全，并配備業(yè)務素質良好的專職人員。具有良好的國際科技合作渠道，并形成了具有特色的合作模式和經驗。 基地將會依照省級規(guī)范要求展開工作，探索國際科技合作新模式新路徑，引領
2023-12-21
GTM展訊丨AT15，2023中國福建漳州蘑菇節(jié)盛典進行時 2023福建漳州蘑菇節(jié)（2023 Chinese Mushroom Days）于2023年11月17日-19日在漳州佰翔圓山酒店召開。GTM宏業(yè)裝備受邀參加本屆蘑菇節(jié)，展位號：AT15，展出雙孢菇種植菇架、采菇車等產品，歡迎各位領導、貴賓來展位蒞臨指導交流。 本屆中國蘑菇節(jié)圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和“一帶一路”建設要求，以“如何種好菇，如何賣好菇，如何體現菇的真正的價值”為會議主題，著力推動食用菌行業(yè)實現
2023-11-23
雙孢蘑菇新品種‘福蘑58’菌渣高產栽培技術 來源：國家食用菌產業(yè)技術體系雙孢蘑菇品種改良崗位、福建省農業(yè)科學院 目前，在福建省漳州雙孢蘑菇主產區(qū)，工廠化杏鮑菇和金針菇菌渣因其發(fā)酵過程省工、省時的特點，已經成為雙孢蘑菇栽培的主要原料。菌渣也叫菌糠，是食藥用菌栽培采收后剩余的廢料，其中仍有大量的營養(yǎng)物質可以被利用，主要包括未分解的木質纖維素、菌絲體蛋白、礦質元素等。用于雙孢蘑菇栽培的菌渣以工廠化栽培的杏鮑菇
2023-10-05
2023-01-18
蘑菇周年生產成套裝備及高效栽培關鍵技術研發(fā)與應用
2022-02-21
蘑菇，又稱食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用價值的子實體的大型真菌的統(tǒng)稱。食用蘑菇廣泛分布于地球各處，在森林落葉地帶最為豐富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今為止在全世界食用最多的食用蘑菇，學名為雙孢蘑菇，通稱為蘑菇。 普通蘑菇的種植場一般需要生產設備有，溫棚，加溫器，冬季需要供暖設備。 （1）菌種生產設備 1.滅菌設備：常壓蒸汽滅菌灶有磚砌、鋼板焊制和活動式的常壓蒸汽滅菌灶，每鍋滅菌的蘑菇菌種容量在2000袋（瓶）左右。
2020-06-28
雙孢菇是常見的食用菌種之一，其肉質肥厚，菌肉白而結實，它原產歐洲核北美地區(qū)，我們在17世紀就開始人工栽培，現在在世界上被廣泛栽培。那么雙孢菇該怎么種植呢？一起來看看種植技術流程介紹吧。 1.培養(yǎng)料發(fā)酵 選擇一個水源充足、排灌方便、靠近菇棚的地區(qū)，建堆前先將稻草預濕3-5天，使其吸水充分軟化，再建堆，堆的規(guī)模視實際情況而定，在底層鋪一層稻草，在撒入石灰、過磷酸鈣、尿素等，一層草一層糞料，這樣推滿七層。在建堆時，1-3層無需澆水，以后每鋪完一層要澆水一次
2020-06-28
古今中外，眾多國家都將食用菌奉為深受喜愛的食品。古羅馬人將食用菌列為“上帝的食品”，只有節(jié)日才食用；古希臘人認為食用菌能提高武士的戰(zhàn)斗力；日本人把食用菌視為珍貴的長壽食品。 現代醫(yī)學研究表明，食用菌含有人體必需的8種氨基酸，14種維生素，多種礦物質和多糖等營養(yǎng)成分，按照中華傳統(tǒng)的食藥同源理論，食用菌有相當的食療作用；著名營養(yǎng)學家斯坦頓于認為食用菌集中了食品的一切良好特性，“是未來最為理想的食品之一?！雹偈澜缂Z農組織（FAO）也提出了健康膳食六字結構：一葷一素一菇
2020-06-28
采收雙孢菇的標準： 采收前應停止噴水，以免采時破菇。采收標準應掌握在菌傘未開、菌孢未破時。雙孢菇一般菌傘直徑為3～6cm采收；加工制罐菇以采收菌傘直徑為2～3cm的小菇為宜。采收過早產量低，過遲影響質量，還會抑制下一批菇的生長。新鮮蘑菇質地脆嫩，如有機械傷，在空氣中極易褐變，使質量下降，所以采收時要輕采輕放，避免碰撞，采后及時整修、削根、去雜，分級放入有襯墊物的泡沫塑料箱或塑料筐內，并做好低溫預貯工作。
2020-03-28