農(nóng)村與城市相比最大的優(yōu)勢(shì)就在于它土地資源相對(duì)比較多一些，可以充分利用種植一些蔬菜來增加農(nóng)戶們的收益，在這其中蘑菇是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，尤其是雙孢菇。這種蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，做成的菜肴口感鮮嫩爽滑，所以不少農(nóng)戶選擇在自家的土地中栽培。但是由于經(jīng)驗(yàn)的缺乏，栽種出來的植物個(gè)頭小、質(zhì)量差。其實(shí)培養(yǎng)任何一種蔬菜時(shí)，都避免不了要為它提供適合的生長(zhǎng)環(huán)境，如果這一點(diǎn)做不好，產(chǎn)量和品質(zhì)也不會(huì)好到哪里去。但是這種植物在對(duì)環(huán)境的要求方面比較嚴(yán)格一些，大家需要為它提供哪些條件呢？今天就具體來分析一下。

一、適宜的溫度。

蘑菇是菌絲在合適的培養(yǎng)基上面不斷生長(zhǎng)而來，在前期種植的時(shí)候需要將環(huán)境溫度維持在19度左右。這時(shí)菌絲才能夠和培養(yǎng)基上的營(yíng)養(yǎng)成分建立充足的貼合，在后續(xù)得到不斷的養(yǎng)分供應(yīng)，之后蘑菇不斷生長(zhǎng)壯大，溫度應(yīng)有所降低但也要在14度左右。在培養(yǎng)蘑菇時(shí)，大家提供的環(huán)境一定要能夠進(jìn)行溫度的調(diào)控。尤其是在冬天進(jìn)行此類植物培養(yǎng)的時(shí)候，要能夠通過一些方式來確保溫度的穩(wěn)定性，讓蘑菇生長(zhǎng)在一個(gè)適宜的溫度下。筆者建議可以用以前的方法，那就是在里面加上一個(gè)火爐，來維持溫度。

二、營(yíng)養(yǎng)元素的供應(yīng)。

因?yàn)槟⒐讲⒉粫?huì)像一些綠葉蔬菜一樣，通過陽(yáng)光的照射自身合成養(yǎng)分，它所有生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)料都必須由培養(yǎng)基提供。在制作這一部分時(shí)，我們需要仔細(xì)的搜尋配料，一般糞肥以及木屑等都可以拿來使用，同時(shí)注意調(diào)配培養(yǎng)基的酸堿度，保證蘑菇生長(zhǎng)處在一個(gè)比較適宜的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)下。此處需要注意使用的農(nóng)家糞肥必須充分腐熟，如果處理不好里面會(huì)含有大量的有害細(xì)菌。

蘑菇生長(zhǎng)和一些其它蔬菜一樣都需要大量水分。尤其是在蘑菇生長(zhǎng)壯大的那一段時(shí)間，一定要及時(shí)的澆水。同時(shí)可以在種植環(huán)境中適當(dāng)?shù)膰姙⒁恍┧F來維持空氣濕度，使得蘑菇表面水潤(rùn)有光澤，不會(huì)因?yàn)樘啥_裂。尤其是在進(jìn)行通風(fēng)之后，要及時(shí)的調(diào)整空間里的濕度，并且適當(dāng)澆水，維持培養(yǎng)基有充分的水分含量，這樣才能夠使蘑菇生長(zhǎng)壯大。

蘑菇很多人在菜市場(chǎng)上見過，它通體透白，生長(zhǎng)過程中并不需要陽(yáng)光照射。如果密閉空間中存在著一些裂縫或者紗窗等可以透光的東西，需要及時(shí)的遮擋，使得蘑菇生長(zhǎng)不會(huì)受到光照的影響。尤其是比較強(qiáng)烈的陽(yáng)光照射，對(duì)于蘑菇的生長(zhǎng)造成的破壞很巨大，會(huì)使得它表面有一些被的顏色，降低品質(zhì)，在后續(xù)售賣不能夠有一個(gè)好價(jià)錢。

五、及時(shí)通風(fēng)換氣。

蘑菇生長(zhǎng)在黑暗環(huán)境中，會(huì)產(chǎn)生大量的有害氣體，這時(shí)需要定期對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行通風(fēng)、換氣。操作最好在晚上進(jìn)行，空氣濕度大同時(shí)溫度低，不會(huì)對(duì)蘑菇生長(zhǎng)造成影響。根據(jù)密閉空間的大小來確定通風(fēng)的時(shí)間，一般兩個(gè)小時(shí)足夠。完成之后將通氣口及時(shí)堵塞，并且在里邊適當(dāng)?shù)膰姙⒁恍┧F增加濕度，確保蘑菇不會(huì)因?yàn)榻佑|的干空氣而開裂。

六、及時(shí)的采收。

蘑菇生長(zhǎng)到一定程度之后就不會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)，在這時(shí)需要及時(shí)采收，才能夠保存最多的養(yǎng)分供應(yīng)那些還未生長(zhǎng)成熟的類型。此時(shí)大家可以用一把消過毒的刀，將蘑菇從根部的地方割下來，千萬不要把培養(yǎng)基上面的根部也一塊兒拔下來，這樣可以保證蘑菇在后續(xù)可以逐漸生長(zhǎng)壯大，獲得持續(xù)產(chǎn)量才能夠收益高。

總結(jié)：

以上就是在種植蘑菇期間，大家需要做好的幾方面工作，其中對(duì)于光照這一點(diǎn)還需要再?gòu)?qiáng)調(diào)一遍，就是絕對(duì)要進(jìn)行嚴(yán)格的遮擋。在蘑菇生長(zhǎng)期間，肥料的供應(yīng)一定要在培養(yǎng)基中體現(xiàn)，大家在制作時(shí)一定要加足肥料，不要因?yàn)轲B(yǎng)料的短缺而使得蘑菇生長(zhǎng)不大，影響品質(zhì)和賣相。另外蘑菇種植期間是不能補(bǔ)充肥料的，農(nóng)戶在種植之前一定要將培養(yǎng)基做好，這是養(yǎng)蘑菇最重要的一步。可以適當(dāng)?shù)膶⑴囵B(yǎng)基進(jìn)行消毒處理，但不要破壞內(nèi)部養(yǎng)分。在種植菌絲時(shí)也要選擇那些比較優(yōu)質(zhì)的類型。相信在注意好上面幾點(diǎn)的情況下，培養(yǎng)蘑菇就會(huì)得到一個(gè)不錯(cuò)的收成。