雙孢菇，菌絲銀白色，生長速度中偏快，不易結(jié)菌被，子實(shí)體多單生，圓正、白色、無鱗片，菌蓋厚、不易開傘，菌柄中粗較直短，菌肉白色，組織結(jié)實(shí)，菌柄上有半膜狀菌環(huán)，孢子銀褐色。
最常見的食用菌種之一，肉質(zhì)肥厚。原生于
歐洲及北美洲，人類至少自古希臘時(shí)代起便開始食用，人工栽培則約始于
17世紀(jì)的法國等地，現(xiàn)在則已經(jīng)廣泛在世界各地栽培。
營養(yǎng)成分：100克鮮品中含蛋白質(zhì)2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纖維0.6克、灰分0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3毫克、維生素（B1）0.11毫克，維生素（B2）0.16毫克、維生素C4毫克、煙酸3.3毫克。
雙孢菇蛋白質(zhì)含量為35%—38%，含有人體必須的6種
氨基酸，還含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素PP，
核苷酸，煙酸，
抗壞血酸和維生素D等，其營養(yǎng)價(jià)值是蔬菜和水果的4—12倍，享有“保健食品”和“素中之王”美稱。深受國內(nèi)市場，尤其是國際市場的青睞。
雙孢菇所含的蘑菇多糖和異蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制腫瘤的發(fā)生；所含的酪氨酸酶能溶解一定的膽固醇，對(duì)降低血壓有一定作用；所含的
胰蛋白酶、麥牙糖酶等均有助于食物的消化。中醫(yī)認(rèn)為雙孢菇味甘性平有提神消化、降血壓的作用。經(jīng)常食用雙孢菇，可以防止
壞血病，預(yù)防腫癌，促進(jìn)傷口愈合和解除鉛，
砷，汞等的中毒，兼有補(bǔ)脾，潤肺，理氣，化痰之功效，能防止惡性貧血，改善神經(jīng)功能，降低血脂。
雙孢菇不僅是一種味道鮮美，營養(yǎng)齊全的菇類蔬菜，而且是具有保健作用的健康食品。浙江宏業(yè)裝備科技有限公司通過高科技設(shè)備、先進(jìn)的實(shí)施方案和專業(yè)技術(shù)支持，為客戶投資雙孢菇工廠化種植，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供強(qiáng)有力的保障。已生產(chǎn)符合我國國情的優(yōu)秀品牌雙孢菇工廠化成套設(shè)備，并可為客戶的不同需求量身定做。憑借二十多年機(jī)械裝備制造經(jīng)驗(yàn)的積累，擁有一批優(yōu)秀的設(shè)計(jì)及高素質(zhì)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，在行業(yè)內(nèi)無論是設(shè)備的實(shí)用性還是服務(wù)都眾口皆碑，咨詢熱線：0576-86592358
